Jul

Lussekatt de lux! Har precis som vår vanliga lussekatt en luftig, mjuk och saffransfylld vetedeg som grund. Men det som gör Vaniljkatten till något alldeles extra är den krämiga och fylliga vaniljkrämen som spritsas ned i bullen innan den sätts in i ugnen, så att krämen bakas med själva brödet. Resultatet blir att vaniljkrämen smälter in i degen och gör bakverket extra saftigt och ger den en djupare och lyxigare smakprofil. Vi penslar katterna med smält smör och doppar dem i saffrans-socker för ytterligare sötma och knaprig yta.