Bitar

Mandelberg är en kaka, precis som namnet antyder, som består av en bakad spritsad mandelmassa. De malda mandlarna ger en härlig rostad smak och en extra krispighet, som konstrasterar fint mot den mjuka och krämiga chokladtryffeln som finns i kakans mitt. Som pricken över i:et har vi toppat kakan med en smörkokt tosca (laktosfri) och ringlad choklad.