Bitar

Trekanten, som egentligen har fyra kanter, är en mjuk och saftig kaka med både sockerkaksbotten och mazarinbotten. I mellan de båda bottnarna stryks ett tunt lager smörkräm och därefter läggs ett marsipanlock över. Kakans kanter doppas i mörk choklad som stelar för att bevara sin saftighet och ge dess mjuka inre en lite krispig kontrast.